Trang chi tiết

trangchitiet

Web Content Viewer

Hoạt động của lãnh đạo Bộ;hoatdongcualanhdaobo

album ảnh

Web Content Viewer

Điểm du lịch

Tham quan Lò hủ tiếu truyền thống tại Cần Thơ

23/09/2021 06:00

Màu chữ Cỡ chữ

Đến với Cần Thơ – Đô thị miền sông nước, du khách thường rất ấn tượng bởi các tour đường sông với nhiều điểm đến hấp dẫn cuốn hút, và Lò hủ tiếu truyền thống Sáu Hoài được đánh giá là một nơi thú vị không thể bỏ qua.

Lò hủ tiếu Sáu Hoài tọa lạc tại khu vực 7, phường An Bình, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, cách trung tâm Cần Thơ khoảng 7km. Mở cửa từ 6 giờ sáng đến 6 giờ tối mỗi ngày. Sau khi tham quan chợ nổi Cái Răng, du khách thường tiếp tục chọn đến đây để tìm hiểu và trải nghiệm quy trình làm hủ tiếu thủ công truyền thống.

Nếu nhắc đến Hà Nội là phải nhắc đến phở thì nói về miền Tây phải kể ngay hủ tiếu. Đến đây, du khách sẽ được tham quan các công đoạn làm hủ tiếu từ bước nấu bánh tráng từ bột, đến phơi khô, cho vào máy cắt thành sợi hủ tiếu…Và lời khuyên cho bạn là nên đến tham quan lò hủ tiếu truyền thống tại Cần Thơ vào buổi sáng để có thể tận mắt xem được hết các công đoạn làm ra sợi hủ tiếu gạo dai ngon của miền “gạo trắng nước trong”. Đặc biệt, khi đến lò hủ tiếu Sáu Hoài, du khách sẽ được tận tay thử một số công đoạn làm hủ tiếu truyền thống như dùng một chiếc vợt tròn vớt bánh trải ra vỉ để đem phơi dưới nắng, hoặc thử công đoạn cho bánh vào máy cắt thành sợi. Ngoài ra, hủ tiếu tại đây có nhiều loại với nhiều màu sắc từ những nguyên liệu thiên nhiên khác nhau, màu trắng thuần từ bột gạo, màu đỏ của gấc, màu xanh lá của lá dứa, màu vàng từ bột nghệ, màu tím lá cẩm…

Thêm một điều thú vị tại nơi này, bên cạnh món hủ tiếu xương súp truyền thống, món ăn góp phần làm nên tên tuổi cho Lò hủ tiếu Sáu Hoài là pizza hủ tiếu. Nôm na cho dễ hình dung thì đó là hủ tiếu chiên giòn có topping. Khác với bánh pizza thông thường, đế bánh của chiếc pizza này được làm từ hủ tiếu. Đầu bếp sẽ trụng chín hủ tiếu rồi tạo hình cho hủ tiếu tròn to như đế bánh pizza và chiên trong chảo dầu nóng đến khi chúng vàng đều thì vớt ra. Phần topping của bánh là trứng chiên, thịt khìa và được rưới thêm nước cốt dừa cho thêm phần thơm béo. Sự sáng tạo trong cách chế biến và hòa quyện giữa các nguyên liệu thật sự đã tạo nên một món ăn mới lạ hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.

Ngoài việc là cơ sở sản xuất hủ tiếu, và cho khách tham quan, tại đây còn có dịch vụ homestay đáp ứng nhu cầu nghỉ đêm của du khách và kinh doanh một số mặt hàng lưu niệm, quà tặng thủ công mỹ nghệ.

Mỹ Trinh - TTPTDL

Lên trên

Các tin khác

Hội đồng liên kết hợp tác phát triển du lịch vùng TP. Hồ Chí Minh và 13 tỉnh, thành đồng bằng sông Cửu Long tổ chức chương trình bình chọn “Điểm đến du lịch hấp dẫn TP.Hồ Chí Minh và 13 tỉnh, thành đồng bằng sông Cửu Long” năm 2024 với chủ đề “Nâng tầm điểm đến - Kết nối hành trình”.

Phát động Chương trình bình chọn điểm đến du lịch hấp dẫn cho TP.HCM và 13 tỉnh, thành đồng bằng sông Cửu Long vào năm 2024 với chủ đề “Nâng tầm điểm đến – Kết nối hành trình” (31/05/2024)

Trong 2 ngày 24 và 25/5/2024, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ đã tổ chức đoàn famtrip khảo sát, trao đổi kinh nghiệm về phát triển du lịch tại Tây Ninh.

Thành phố Cần Thơ khảo sát, trao đổi kinh nghiệm về phát triển du lịch tại tỉnh Tây Ninh (30/05/2024)

Cần Thơ - Vào mùa du lịch lý tưởng năm nay, du khách và bà con thương hồ bày tỏ sự hài lòng khi thấy sự thay đổi tích cực ở chợ nổi Cái Răng.

Chợ nổi Cái Răng vào mùa lý tưởng, khách vui mừng nhìn thấy sự đổi mới (30/05/2024)

Tuần Du lịch là sản phẩm du lịch thường niên đặc sắc của tỉnh, đồng thời là một trong các hoạt động hưởng ứng nhân dịp Kỷ niệm 10 năm Quần thể danh thắng Tràng An được UNESCO ghi danh là Di sản văn hoá và thiên nhiên thế giới. UBND tỉnh tổ chức Tuần Du lịch nhằm tăng cường tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu sản phẩm, dịch vụ du lịch của Ninh Bình đến du khách trong nước và quốc tế, đồng thời khẳng định thương hiệu du lịch Ninh Bình là điểm đến đặc sắc, an toàn, thân thiện, chất lượng và hấp dẫn; kích cầu, thu hút khách du lịch đến Ninh Bình vào mùa thấp điểm.

THÔNG TIN TUẦN DU LỊCH NINH BÌNH NĂM 2024, CHỦ ĐỀ “SẮC VÀNG TAM CỐC – TRÀNG AN” (23/05/2024)

Trong Quý I năm 2024, Bình Định đã tổ chức nhiều hoạt động, sự kiện du lịch nổi bật với quy mô lớn, mang tầm cỡ quốc tế, đặc biệt là Tuần lễ Văn hóa, Thể thao, Du lịch Bình Định Amazing Fest 2024 từ ngày 22/3 đến 31/3/2024 đã thu hút số lượng lớn nhân dân và du khách đến tham quan, thưởng thức và trải nghiệm.

Thông tin chuỗi sự kiện du lịch hè Bình Định năm 2024 (21/05/2024)

Dịp lễ 30/4 và 1/5 năm nay, nhiều du khách được nghỉ 05 ngày liên tục từ thứ bảy, ngày 27/4 đến hết thứ tư, ngày 1/5. Vì vậy, dự kiến nhu cầu đi du lịch, nghỉ mát vào thời điểm này sẽ rất cao. Du lịch Cần Thơ xin gợi ý các điểm tham quan, du lịch có khuôn viên rộng rãi, thoáng mát tại Cần Thơ để du khách có những trải nghiệm tốt nhất khi đến với "Đô thị miền sông nước" vào dịp lễ này.

Những điểm tham quan, du lịch Cần Thơ dịp lễ 30/4 - 01/5 (28/04/2024)

Bạn có dịp sẽ đến Cần Thơ hoặc có bạn bè đến Cần Thơ tham quan du lịch trong nửa ngày. Trung tâm Phát triển Du lịch gợi ý một số chương trình tham quan nửa ngày tại thành phố Cần Thơ để du khách có những sự lựa chọn thú vị cho chuyến đi của mình.

Gợi ý một số tour du lịch 1 buổi tại thành phố Cần Thơ (27/02/2024)

Rời xa phố thị ồn ã, đến Vó Sông Farm vui tiệc tất niên thật khác trong không gian nông trại với hoa, cỏ, những chú thỏ và bờ ao hiền hòa!

VÓ SÔNG FARM – Miền ký ức quê hương (27/02/2024)

Khu sinh thái Sông Hậu Farm nằm trong Khu vực Nông trường Sông Hậu, tọa lạc tại ấp 1, xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ, thành phố Cần Thơ có tổng diện tích 14ha. Nơi đây, với nhiều không gian rừng tràm, khu vui chơi hoạt động, hứa hẹn là điểm đến lý tưởng cho du khách.

Khu du lịch sinh thái Sông Hậu Farm – Cờ Đỏ (27/02/2024)

Vườn du lịch sinh thái Tuấn Tường, địa điểm du lịch mới với những trải nghiệm thú vị khi được hái và thưởng thức các loại trái cây tươi ngon tận cây hoặc trực tiếp câu tôm càng xanh, cất vó và thưởng thức món ăn ngay trên những chiếc bè trong ao, hồ thiên nhiên.

Vườn du lịch sinh thái Tuấn Tường – Hợp tác xã Hai Thìn (27/02/2024)