Quận Thốt Nốt là địa phương có nhiều di sản văn hóa, trong đó nghề làm bánh tráng ở Thuận Hưng là một nghề thủ công truyền thống có lịch sử hình thành và phát triển hơn trăm năm, được bao thế hệ các gia đình tiếp nối nhau cùng gìn giữ lửa nghề truyền thống. Năm 2023, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh đưa nghề thủ công truyền thống Nghề làm bánh tráng Thuận Hưng (phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, TP. Cần Thơ) vào Danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia. Một trong những nghệ nhân tham gia gìn giữ, bảo vệ di sản của địa phương có chị Văn Thi Thơ, hiện đang sinh sống và thực hành nghề làm bánh tráng tại tổ 10, khu vực Tân Phú, phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ.