TRIỂN KHAI THỰC HIỆN HỒ SƠ DI SẢN NGHỀ LÀM BÁNH TRÁNG Ở THUẬN HƯNG
(CT) - Thông tin từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Bảo tàng thành phố Cần Thơ đang triển khai thực hiện hồ sơ di sản văn hóa phi vật thể “Nghề làm bánh tráng ở phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ”.
Bà con làng nghề bánh tráng Thuận Hưng tráng bánh. Ảnh: Duy Khôi
Làng nghề làm bánh tráng Thuận Hưng có từ rất lâu đời và hiện vẫn phát triển khá ổn định, với khoảng 100 hộ làm nghề. Trải qua quá trình truyền nghề, làm nghề và giữ nghề, bà con làng nghề đã hình thành những giá trị văn hóa phi vật thể độc đáo trong thực hành làm bánh. Đó là các công đoạn, bí quyết từ chọn nguyên liệu đến làm bột, tráng bánh... từ đó làm nên những loại bánh tráng ngon như bánh tráng nem, bánh tráng ngọt, bánh tráng ruốc, bánh tráng dừa... Ở Thuận Hưng, có nhiều gia đình có đến 3 đời, 4 đời làm nghề bánh tráng, góp phần giữ lửa làng nghề.
Các tin khác
- Tìm hiểu di sản văn hóa của địa phương nhân dịp khai giảng năm học mới (20/09/2019)
- Lớp bồi dưỡng công tác quản lý và phát huy di tích lịch sử - văn hóa năm 2019 (03/09/2019)
- Phát hành quyển sách “Di sản văn hóa phi vật thể ở thành phố Cần Thơ” (14/08/2019)
- Hội nghị Tổng kết công tác giáo dục truyền thống và di sản văn hóa trong học đường năm học 2018 - 2019 và triển khai Kế hoạch năm học 2019 - 2020 (01/08/2019)
- Lớp tập huấn nâng cao nghiệp vụ thuyết minh di tích năm 2019 (08/07/2019)
- Chương trình "Tìm về di sản" trong Lễ Kỳ yên Thượng điền Đình Bình Thủy năm 2019 (06/06/2019)
- Quận Thốt Nốt sôi nổi nhiều hoạt động hướng về Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2019 (18/04/2019)
- Hành trình sinh viên đến các di tích lịch sử (29/03/2019)
- Hội thi tuyên truyền về di sản văn hóa trong học đường năm 2018 (07/01/2019)
- Cuộc thi "Sáng tạo Video Clip du lịch An Giang năm 2024" Chủ đề "An Giang trong trái tim tôi"
- THÔNG BÁO: Về việc tuyển dụng nhân viên bảo vệ, nhân viên phục vụ tại Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch
- Thông tin một số hoạt động,sự kiện và chương trình xúc tiếndu lịch Nghệ An năm 2024
- Quyết định 2985/QĐ-UBND ngày 11 tháng 12 năm 2023 của UBND thành phố về việc công bố danh mục thủ tục hành chính chuẩn hóa năm 2023 thuộc thẩm quyền giải quyết của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Ủy ban nhân dân quận, huyện, Ủy ban nhân dân xã phường, thị trấn
- Tên Thủ tục hành chính Lĩnh vực văn hóa
- Tên Thủ tục hành chính Lĩnh vực thể thao
- Tên Thủ tục hành chính Lĩnh vực thanh tra
- Tên Thủ tục hành chính Lĩnh vực du lịch
- Thông báo tổ chức Cuộc thi ảnh nghệ thuật “Ảnh đẹp du lịch Cần Thơ” năm 2023
- THÔNG BÁO Về việc tuyển dụng nhân viên bảo vệ tại Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch