Trang chi tiết

trangchitiet

Web Content Viewer

Hoạt động của lãnh đạo Bộ;hoatdongcualanhdaobo

album ảnh

Web Content Viewer

Di sản văn hóa

HỌC CÁCH ĂN TẾT CỦA ÔNG BÀ

31/01/2024 07:07

Màu chữ Cỡ chữ

Mấy ngày này, Bảo tàng thành phố Cần Thơ thu hút rất đông các đoàn học sinh trong và ngoài thành phố đến tham quan, trải nghiệm chương trình “Sắc xuân miệt vườn”. Các em không chỉ vui chơi mà còn được học cách ăn Tết của ông bà xưa.

Chị Nguyễn Thị Hoàng Oanh, cán bộ Bảo tàng thành phố Cần Thơ, thuyết minh về cách gói bánh tét, dấu ấn của bánh tét trong ngày Tết ở Nam Bộ. Cạnh bên, cô nghệ nhân gói bánh tét, nứt dây điệu nghệ. Nhóm học sinh THCS ngồi nghe, nhìn không chớp mắt. Các em say sưa theo từng động tác và mạnh dạn xin làm thử. Nhiều em nói rằng, bánh tét không lạ nhưng nhìn hình ảnh người bà ngồi chiếu gói bánh tét như vầy thì đây là lần đầu. Cảnh tượng mà các em chỉ được xem trên tivi, qua những thước phim tái hiện.

Học sinh trải nghiệm, xem nghệ nhân gói bánh tét. Ảnh: Duy Khôi

Gần bên đó, một nhóm học sinh nhìn cách cụ La Văn Mới, tự Năm Mới, trưng bày chưng kết trái cây ngày Tết. Đó là hình ảnh con rồng, linh vật năm Giáp Thìn, được tạo nên từ cây nhà lá vườn, đầy sống động; là mâm ngũ quả sung túc, đủ đầy; là bình bông ngày Tết với vài nhánh trường sinh, vài cành vạn thọ, một nhánh mai vàng... Cụ Năm Mới hiền từ diễn giải cho các cháu về ý nghĩa mâm ngũ quả, về con rồng, nhất là tại sao phải chăm chút bàn thờ gia tiên ngày Tết. “Tại vì người Việt Nam mình trọng đạo nghĩa, ông bà ta luôn dạy con cháu phải thảo kính với ông bà, tổ tiên, uống nước nhớ nguồn”, cụ Năm Mới nói với các em nhỏ.

Lạ hơn nữa với các em học sinh chắc có lẽ hình ảnh quết bánh phồng và tráng bánh tráng ăn Tết. Khi thuyết minh viên giới thiệu rằng, đây là hai món ăn quen thuộc của người Nam Bộ trên bàn tiệc ngày Tết hồi trước, nhiều em học sinh khá ngỡ ngàng. Mới hay, hồi xưa, cứ vào giáp Tết là nhiều địa phương ở Nam Bộ, bà con lại quết bánh phồng, tráng bánh tráng ăn Tết. Tiếng quết bánh phồng thình thịch vang vọng đêm xuân, bếp lò tráng bánh khói tỏa... Ấy là cảnh xuân, vật Tết, ấy là lúc người Nam Bộ chuẩn bị ăn Tết. Tết Nam Bộ đã có nhiều thay đổi qua thời gian, nên những chương trình này thêm ý nghĩa. “Sắc xuân miệt vườn” khơi gợi ký ức cho người lớn tuổi và là bài học trải nghiệm đáng quý cho các em nhỏ. Học cách ăn Tết của ông bà để sau này các em lớn lên, sẽ hiểu và thêm quý giá trị văn hóa truyền thống ngày Tết.

Ở góc nhìn rộng hơn, chương trình “Sắc xuân miệt vườn” đã mang đến cho các em nhỏ những trải nghiệm về các di sản văn hóa phi vật thể đặc trưng ở Nam Bộ. Đó là những món ăn, những phong tục dân dã, lâu đời, như cảnh múa lân ngày Tết, rồi ông đồ cho chữ, cảnh các bà, các mẹ nướng bánh bông lan, làm mứt dừa... Đó còn là hoạt động múa rối nước hay biểu diễn nghệ thuật đặc trưng của cộng đồng các dân tộc ở đồng bằng sông Cửu Long.

Theo Bảo tàng thành phố Cần Thơ, trong chương trình “Sắc xuân miệt vườn” lần này, ngoài xem các nghệ nhân trình diễn các loại hình di sản văn hóa, điểm nhấn còn là các hoạt động giao lưu trải nghiệm. Ban tổ chức đã dành riêng một không gian cho khu trải nghiệm, với lịch trình cụ thể để khách tham quan đăng ký tham gia giao lưu văn nghệ và trải nghiệm với nghệ nhân qua các hoạt động như: “Giao lưu cùng nghệ nhân”, “Tham gia trò chơi dân gian”, “Tập làm nghệ nhân”... Nhất là các em nhỏ, có thể tự tay mình tạo ra một chiếc bánh, một viên kẹo, mứt hay thử tài với các nghề thủ công truyền thống. Đáng phấn khởi là trong suốt những ngày diễn ra chương trình “Sắc xuân miệt vườn”, rất đông các trường học đã đăng ký cho học sinh trải nghiệm, tạo được sức lan tỏa.

Ông Nguyễn Minh Tuấn, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ, chia sẻ rằng, chương trình “Sắc Xuân miệt vườn” là hoạt động không chỉ gợi nhớ về những ký ức Tết cổ truyền của dân tộc trong mỗi dịp Tết đến Xuân về, mà còn góp phần giới thiệu, bảo tồn và phát huy các loại hình di sản văn hóa ở địa phương. Đây cũng là dịp để các nghệ nhân gặp gỡ giao lưu với khách tham quan.

Đăng Huỳnh (Nguồn: Báo Cần Thơ)

Lên trên

Các tin khác

Di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia Hiệp Thiên Cung (phường Lê Bình, quận Cái Răng) đang được trùng tu, tôn tạo từ nguồn kinh phí xã hội hóa. Đây là bước ngoặt mới của cổ miếu, sau gần 170 năm kiến lập.

BƯỚC NGOẶT MỚI CỦA DI TÍCH QUỐC GIA HIỆP THIÊN CUNG (04/05/2024)

46 tuổi đời, hơn 30 năm theo nghiệp đờn ca tài tử, nghệ nhân ưu tú (NNƯT) Ái Hằng luôn trọn lòng với tiếng đờn, lời ca, tâm huyết trao truyền di sản. Như con tằm rút ruột nhả tơ, NNƯT Ái Hằng vẫn miệt mài góp phần bảo tồn và phát huy âm nhạc cổ truyền đất phương Nam

NGƯỜI TRUYỀN LỬA ĐỜN CA TÀI TỬ (11/04/2024)

Mỗi mùa giải được tổ chức, những tấm gương điển hình trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh lại được kể bằng những giai điệu cổ nhạc đầm sâu và bản sắc. Qua 10 năm, cuộc thi ngày càng lan tỏa, được sự hưởng ứng của đông đảo tác giả, soạn giả trên địa bàn thành phố.

SỨC LAN TỎA TỪ MỘT CUỘC THI SÁNG TÁC CỔ NHẠC (08/12/2023)

Ngày 24-2-2005, Thủ tướng Chính phủ đã ký Quyết định số 36/2005/QĐ-TTg về việc hằng năm lấy ngày 23-11 là “Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam”.

Hiện nay, thành phố Cần Thơ có 38 di tích được xếp hạng; cùng với 20 tỉnh, thành Nam Bộ khác sở hữu Di sản Văn hóa phi vật thể (DSVHPVT) đại diện của nhân loại - Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ; 5 DSVHPVT quốc gia, 4 bảo vật quốc gia.

Báo Cần Thơ xin giới thiệu những DSVHPVT đặc sắc ở Cần Thơ.

Kỷ niệm Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam (23-11) Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia ở thành phố Cần Thơ (08/12/2023)

Quận Thốt Nốt là địa phương có nhiều di sản văn hóa, trong đó nghề làm bánh tráng ở Thuận Hưng là một nghề thủ công truyền thống có lịch sử hình thành và phát triển hơn trăm năm, được bao thế hệ các gia đình tiếp nối nhau cùng gìn giữ lửa nghề truyền thống. Năm 2023, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh đưa nghề thủ công truyền thống Nghề làm bánh tráng Thuận Hưng (phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, TP. Cần Thơ) vào Danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia. Một trong những nghệ nhân tham gia gìn giữ, bảo vệ di sản của địa phương có chị Văn Thi Thơ, hiện đang sinh sống và thực hành nghề làm bánh tráng tại tổ 10, khu vực Tân Phú, phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ.

GÌN GIỮ DI SẢN VĂN HÓA PHI VẬT THỂ NGHỀ BÁNH TRÁNG THUẬN HƯNG (24/11/2023)

Tại thành phố Cần Thơ, phong trào Đờn ca tài tử (ĐCTT) phát triển khá mạnh với rất nhiều câu lạc bộ, nhóm ĐCTT sinh hoạt thường xuyên ở các địa phương; các hội thi, liên hoan, chương trình giao lưu là sân chơi thu hút đông đảo người yêu nghệ thuật tham gia… Để góp phần lan tỏa, phát huy bộ môn nghệ thuật truyền thống này cho thế hệ trẻ, các cơ quan, đơn vị, địa phương đã tổ chức truyền dạy ĐCTT, cải lương, dân ca… cho các em thiếu nhi qua nhiều hình thức phong phú. Từ đó, góp phần ươm mầm những tài năng nhí.

ƯƠM MẦM NHỮNG GIỌNG CA NHÍ CHO ĐỜN CA TÀI TỬ (22/11/2023)

(CT) - Ủy ban nhân dân thành phố Cần Thơ vừa ban hành kế hoạch thực hiện Chương trình số hóa Di sản văn hóa thành phố Cần Thơ giai đoạn 2023-2030.

THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH SỐ HÓA DI SẢN VĂN HÓA THÀNH PHỐ CẦN THƠ GIAI ĐOẠN 2023 - 2030 (27/09/2023)

(CT) - Ủy ban nhân dân thành phố Cần Thơ vừa có công văn gửi Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Chủ tịch UBND các quận, huyện về việc rà soát, điều chỉnh và thực hiện xác định đơn vị hành chính cấp xã hình thành sau sắp xếp có di tích được công nhận, xếp hạng là Di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới hoặc Di tích lịch sử quốc gia đặc biệt. Việc thực hiện công tác này theo đề nghị và hướng dẫn của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch.

ĐIỀU CHỈNH VÀ XÁC ĐỊNH ĐƠN VỊ HÀNH CHÍNH CẤP XÃ HÌNH THÀNH SAU SẮP XẾP CÓ DI TÍCH ĐƯỢC CÔNG NHẬN (21/08/2023)

(CT) - Văn phòng Ủy ban nhân dân thành phố Cần Thơ vừa có văn bản gửi các sở, ngành, quận, huyện có liên quan, thông báo ý kiến của Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố, triển khai hướng dẫn của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch về thực hiện Dự án “Bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của các dân tộc thiểu số (DTTS) gắn với phát triển du lịch” thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS và miền núi giai đoạn 2021 - 2030.

BẢO TỒN, PHÁT HUY GIÁ TRỊ VĂN HÓA CỦA CÁC DÂN TỘC THIỂU SỐ GẮN VỚI PHÁT TRIỂN DU LỊCH (19/05/2023)

Tại Liên hoan Đờn ca tài tử (ĐCTT) thành phố Cần Thơ năm 2023 vừa kết thúc, đơn vị quận Ninh Kiều đã đoạt giải Xuất sắc toàn đoàn. Thành quả này không chỉ đến từ việc thi tài ấn tượng tại liên hoan, mà còn là quá trình gầy dựng phong trào ĐCTT từ cơ sở trong thời gian qua của địa phương.

DẤU ẤN ĐỜN CA TÀI TỬ NINH KIỀU (10/05/2023)