Trang chi tiết

trangchitiet

Web Content Viewer

Hoạt động của lãnh đạo Bộ;hoatdongcualanhdaobo

album ảnh

Web Content Viewer

Di sản văn hóa

TRIỂN KHAI THỰC HIỆN HỒ SƠ DI SẢN NGHỀ LÀM BÁNH TRÁNG Ở THUẬN HƯNG

25/10/2022 05:24

Màu chữ Cỡ chữ

(CT) - Thông tin từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Bảo tàng thành phố Cần Thơ đang triển khai thực hiện hồ sơ di sản văn hóa phi vật thể “Nghề làm bánh tráng ở phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ”.

Bà con làng nghề bánh tráng Thuận Hưng tráng bánh. Ảnh: Duy Khôi

Làng nghề làm bánh tráng Thuận Hưng có từ rất lâu đời và hiện vẫn phát triển khá ổn định, với khoảng 100 hộ làm nghề. Trải qua quá trình truyền nghề, làm nghề và giữ nghề, bà con làng nghề đã hình thành những giá trị văn hóa phi vật thể độc đáo trong thực hành làm bánh. Đó là các công đoạn, bí quyết từ chọn nguyên liệu đến làm bột, tráng bánh... từ đó làm nên những loại bánh tráng ngon như bánh tráng nem, bánh tráng ngọt, bánh tráng ruốc, bánh tráng dừa... Ở Thuận Hưng, có nhiều gia đình có đến 3 đời, 4 đời làm nghề bánh tráng, góp phần giữ lửa làng nghề.

Duy Lữ (Nguồn: Báo Cần Thơ)

Lên trên

Các tin khác

“Đến với đờn ca tài tử bằng niềm đam mê từ rất nhỏ, tôi không nghĩ chỉ là cuộc dạo chơi. Tôi mong muốn theo đến tận cùng đam mê của mình”, Nguyễn Đức Kiên, chàng trai thuộc thế hệ GenZ chia sẻ như thế, khi vừa dứt tiếng đờn kìm.

GENZ “THEO ĐẾN TẬN CÙNG” ĐAM MÊ ÂM NHẠC TRUYỀN THỐNG (23/06/2024)

Đáo lệ hằng năm, Đình Bình Thủy vui đón Lễ hội Kỳ Yên Thượng Điền năm Giáp Thìn từ ngày 19-5 đến ngày 22-5-2024 (tức từ ngày 12 đến rạng sáng 15-4 âm lịch). Phần lễ được tổ chức long trọng, phần hội vui tươi, rộn ràng, Lễ hội Kỳ yên Đình Bình Thủy vẫn luôn giữ gìn được bản sắc, là viên ngọc quý của di sản Cần Thơ.

BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN DI SẢN LỄ HỘI KỲ YÊN ĐÌNH BÌNH THỦY (23/05/2024)

Di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia Hiệp Thiên Cung (phường Lê Bình, quận Cái Răng) đang được trùng tu, tôn tạo từ nguồn kinh phí xã hội hóa. Đây là bước ngoặt mới của cổ miếu, sau gần 170 năm kiến lập.

BƯỚC NGOẶT MỚI CỦA DI TÍCH QUỐC GIA HIỆP THIÊN CUNG (04/05/2024)

46 tuổi đời, hơn 30 năm theo nghiệp đờn ca tài tử, nghệ nhân ưu tú (NNƯT) Ái Hằng luôn trọn lòng với tiếng đờn, lời ca, tâm huyết trao truyền di sản. Như con tằm rút ruột nhả tơ, NNƯT Ái Hằng vẫn miệt mài góp phần bảo tồn và phát huy âm nhạc cổ truyền đất phương Nam

NGƯỜI TRUYỀN LỬA ĐỜN CA TÀI TỬ (11/04/2024)

Mấy ngày này, Bảo tàng thành phố Cần Thơ thu hút rất đông các đoàn học sinh trong và ngoài thành phố đến tham quan, trải nghiệm chương trình “Sắc xuân miệt vườn”. Các em không chỉ vui chơi mà còn được học cách ăn Tết của ông bà xưa.

HỌC CÁCH ĂN TẾT CỦA ÔNG BÀ (31/01/2024)

Mỗi mùa giải được tổ chức, những tấm gương điển hình trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh lại được kể bằng những giai điệu cổ nhạc đầm sâu và bản sắc. Qua 10 năm, cuộc thi ngày càng lan tỏa, được sự hưởng ứng của đông đảo tác giả, soạn giả trên địa bàn thành phố.

SỨC LAN TỎA TỪ MỘT CUỘC THI SÁNG TÁC CỔ NHẠC (08/12/2023)

Ngày 24-2-2005, Thủ tướng Chính phủ đã ký Quyết định số 36/2005/QĐ-TTg về việc hằng năm lấy ngày 23-11 là “Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam”.

Hiện nay, thành phố Cần Thơ có 38 di tích được xếp hạng; cùng với 20 tỉnh, thành Nam Bộ khác sở hữu Di sản Văn hóa phi vật thể (DSVHPVT) đại diện của nhân loại - Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ; 5 DSVHPVT quốc gia, 4 bảo vật quốc gia.

Báo Cần Thơ xin giới thiệu những DSVHPVT đặc sắc ở Cần Thơ.

Kỷ niệm Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam (23-11) Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia ở thành phố Cần Thơ (08/12/2023)

Quận Thốt Nốt là địa phương có nhiều di sản văn hóa, trong đó nghề làm bánh tráng ở Thuận Hưng là một nghề thủ công truyền thống có lịch sử hình thành và phát triển hơn trăm năm, được bao thế hệ các gia đình tiếp nối nhau cùng gìn giữ lửa nghề truyền thống. Năm 2023, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh đưa nghề thủ công truyền thống Nghề làm bánh tráng Thuận Hưng (phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, TP. Cần Thơ) vào Danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia. Một trong những nghệ nhân tham gia gìn giữ, bảo vệ di sản của địa phương có chị Văn Thi Thơ, hiện đang sinh sống và thực hành nghề làm bánh tráng tại tổ 10, khu vực Tân Phú, phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ.

GÌN GIỮ DI SẢN VĂN HÓA PHI VẬT THỂ NGHỀ BÁNH TRÁNG THUẬN HƯNG (24/11/2023)

Tại thành phố Cần Thơ, phong trào Đờn ca tài tử (ĐCTT) phát triển khá mạnh với rất nhiều câu lạc bộ, nhóm ĐCTT sinh hoạt thường xuyên ở các địa phương; các hội thi, liên hoan, chương trình giao lưu là sân chơi thu hút đông đảo người yêu nghệ thuật tham gia… Để góp phần lan tỏa, phát huy bộ môn nghệ thuật truyền thống này cho thế hệ trẻ, các cơ quan, đơn vị, địa phương đã tổ chức truyền dạy ĐCTT, cải lương, dân ca… cho các em thiếu nhi qua nhiều hình thức phong phú. Từ đó, góp phần ươm mầm những tài năng nhí.

ƯƠM MẦM NHỮNG GIỌNG CA NHÍ CHO ĐỜN CA TÀI TỬ (22/11/2023)

(CT) - Ủy ban nhân dân thành phố Cần Thơ vừa ban hành kế hoạch thực hiện Chương trình số hóa Di sản văn hóa thành phố Cần Thơ giai đoạn 2023-2030.

THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH SỐ HÓA DI SẢN VĂN HÓA THÀNH PHỐ CẦN THƠ GIAI ĐOẠN 2023 - 2030 (27/09/2023)