Nghề làm bánh tráng Thuận Hưng được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Cụ thể, nghề thủ công truyền thống Nghề làm bánh tráng Thuận Hưng, phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, TP. Cần Thơ đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia theo quyết định số 478/QĐ-BVHTTDL ngày 06/3/2023.
Có thể thấy, nghề làm bánh tráng không hiếm nhưng để làm ra một chiếc bánh ngon, đặc trưng thì mỗi nơi cần có những nguyên liệu và cách làm khác nhau. Nghề làm bánh tráng ở Thuận Hưng với hơn 100 năm hình thành và phát triển đã bảo tồn và phát huy những giá trị văn hóa, truyền thống của người dân miền Tây Nam Bộ nói chung và người Cần Thơ nói riêng.
Hiện nay, trên địa bàn phường Thuận Hưng (Quận Thốt Nốt) có 58 hộ với khoảng 250 người sản xuất bánh tráng theo phương pháp thủ công.
Nghề làm bánh tráng Thuận Hưng được đưa vào danh mục Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là niềm vui và niềm tự hào của người dân thành phố Cần Thơ, đặc biệt là người dân ở quận Thốt Nốt. Đây là cột mốc quan trọng, thể hiện những nỗ lực của chính quyền địa phương và người dân trong xây dựng và phát triển kinh tế bên cạnh việc bảo tồn và phát huy nét văn hóa đặc trưng này.
Những chiếc bánh thơm, béo được “tráng” từ chính đôi bàn tay của những người mẹ, người bà đã được gìn giữ và lưu truyền qua hàng trăm năm.
Các tin khác
- Sầu riêng chiên giòn – món ngon nức mũi (11/06/2024)
- Cần Thơ đón 870.000 lượt khách trong dịp Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 11 năm 2024 (24/04/2024)
- Họp báo Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI năm 2024 (11/04/2024)
- Ẩm thực Bốn Mùa - không gian sinh thái, hầm rượu hiện đại (01/11/2023)
- Bánh dân gian Cần Thơ đạt kỷ lục Châu Á (09/06/2023)
- Bánh xèo miền Tây – đặc sản vùng đất Nam Bộ (09/06/2023)
- Độc lạ món cháo “Tương Yêu” (15/05/2023)
- Nhà hàng Trọng Hữu – Nghe đờn ca tài tử giữa lòng Thành phố Cần Thơ (08/11/2022)
- Lớp tập huấn nghiệp vụ du lịch và nghiệp vụ phục vụ bàn, nhà hàng năm 2022 (12/09/2022)
- HỘI THI BÁNH DÂN GIAN NĂM 2022 (18/04/2022)
Trang đầu 
1 2 
Trang cuối
- QUYẾT ĐỊNH Về việc thu hồi giấy phép kinh doanh dịch vụ lữ hành nội địa Công ty TNHH Thương mại và Du lịch Nữ Hoàng
- Danh sách các cá nhân đề nghị xét tặng danh hiệu “Nghệ nhân nhân dân”, “Nghệ nhân ưu tú” trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể lần thứ tư
- Thông báo mời tham gia xã hội hóa Đường đèn nghệ thuật TP Cần Thơ
- Chương trình hoạt động Festival Gạch Gốm Đỏ - Kinh tế Xanh tỉnh Vĩnh Long lần I năm 2024
- Thông báo, tuyên truyền Cuộc thi thiết kế quà tặng lưu niệm du lịch tỉnh Bạc Liêu
- THÔNG TIN BÁO CHÍ “NGÀY HỘI GIA ĐÌNH TIÊU BIỂU CÁC TỈNH, THÀNH PHỐ MIỀN TÂY NAM BỘ LẦN THỨ V, NĂM 2024”
- THÔNG BÁO Về việc khuyến khích tổ chức, cá nhân thực hiện Dịch vụ công trực tuyến, Dịch vụ bưu chính công ích và thanh toán phí/lệ phí trên Cổng Dịch vụ công quốc gia
- QUYẾT ĐỊNH 161 Ban hành hệ thống tài liệu của hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2015
- Quyết định Về việc công bố Hệ thống quản lý chất lượng phù hợp Tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO 9001:2015
- QUYẾT ĐỊNH 335: Về việc công bố Danh mục thủ tục hành chính thuộc thẩm quyền giải quyết của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch